Рецепт
Рулетики с цукини, моцареллой и тунцом
Ингредиенты
Ингредиенты
- цукини 1 шт.;
- моцарелла 70 г;
- тунец 6 тонких ломтиков;
- миндаль 50 г;
- помидор;
- чеснок;
- оливковое масло;
- соль, специи.
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Миндаль обжариваем на сковородке до золотистого цвета без использования масла.
шаг 2/5
Цукини нарезаем вдоль тонкими, длинными ломтиками. Маленькие крайние кусочки режим соломкой. Обжариваем на оливковом масле, а потом выкладываем на бумажное полотенце. Солим.
шаг 3/5
Помидор, моцареллу режим небольшими кубиками, а чеснок - очень мелко. Смешиваем помидоры, моцареллу и 2/3 чеснока.
шаг 4/5
Длинный ломтик цукини посыпаем чесноком. На него кладём ломтик тунца, далее - смесь с моцареллы и помидоров. Разровнять. На средину поперёк кладём несколько маленьких кусочков цукини, нарезанных соломкой. Рулетик сворачиваем. Повторяем манипуляцию... При подаче к столу посыпаем рулетики миндалём.
шаг 5/5
Примечание: вместо тунца можно также успешно использовать копчённую ветчину. Приятного аппетита!
Буквально вчера видела побобный рецепт в программе. У вас очень красочно получилось! Беру в копилку.
Извините, в какой программе? Честно говоря, я готовила эти рулетики в пятницу, но никак не находила время выложить на сайте. Но я приятно удивлена, что блюдо так популярно... Надеюсь, у меня получилось не хуже? Обязательно попробуйте!
Программа на НТВ новая вышла - "Пир на весь мир". Очень неплохое изложение.
Аппетитно! Легкая и вкусная закуска!
Спасибо. Иногда хочется чего-то лёгкого. Но мой муж часто просит приготовить эти рулетики как гарнир:)))))
да! вкусненько!:) 5
Спасибо большое!
Я эти рулетики часто делаю и очень сильно люблю! У вас они просто замечательные получились! 5 и голос!
Кроме того существует миллион вариаций этого рецепта. Этим он и подкупает ! Сочетание цукини и чеснока - классика! Я думаю, Вы Черешенка, со мной согласитесь.
Как же тут не согласиться))) Отбросим все ингредиенты и оставим кабачки, майонез и чеснок!!! Как это вкусно!!! И, кстати, можно на ты;)))
Договорились!
Очень вкусно!
Спасибо. Надеюсь, Вы остались довольны.