Снова Масленица, мы уже готовили очень много разных блинов, и на этот раз я предлагаю сделать датский блин — что-то вроде блинного пирога. Если вам хочется, чтобы соус получился погуще, добавьте в

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Литовские картофельные блины со сметаной

Если добавить побольше муки, структура у блинов получится более плотной.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с ананасовым соусом

Юлия Высоцкая

31 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с пряными грушами и медом

Юлия Высоцкая

18 марта 2010

Бабушкина шарлотка

Elena_77

13 марта 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Такой блинный торт готовила моя бабушка, и называла его "Шарлоткой" (причем готовила в печке). Я его немного модернизировала (готовлю, конечно в духовке), но вкус все тот же. Моим Хомякам нравится.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для налистников (тоненьких блинчиков):

1 яйцо

500 мл молока

300 г муки

щепотка соли

Яблоки

изюм

коричневый сахар

сок лимона

сливочное масло

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Замешиваем тесто и выпекаем тоненькие блинчики.

На весь экран

# шаг 2/6

Нарезаем яблоки (если кожура толстая - то лучше срезать) тонкими пластинами. Сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнели. Заправляем сахаром, чтобы немного вытек сок.

На весь экран

# шаг 3/6

Замачиваем изюм в горячей воде (минут 7-10). Замоченный изюм смешиваем с яблоками.

На весь экран

В огнеупорной глубокой посуде, щедро смазанной сливочным маслом, формируем слои: блинчик-яблоки с сахаром и изюмом-блинчик. Верхний слой должен быть блинчик, шарлотку поливаем сверху образовавшимся соком и сливочным маслом.

На весь экран

# шаг 5/6

Ставим в разогретую духовку 180 град на 30 мин.

На весь экран

# шаг 6/6

Подавать со сметаной и вишневым киселем.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Блинный пирог с яблоками, грушами и корицей

Вместо свежих фруктов можно использовать любые сухофрукты.

Юлия Высоцкая

21 сентября 2010

Рецепты

блинный торт с мясом и грибами

Друзья, поздравляю всех с днем св. Николая Чудотворца!!!!! Пусть в каждый дом он принесет счастье, любовь и детский смех!!!!!!

Натали М

19 декабря 2012

Рецепты

Блинная «улитка» с творогом

Если у вас остались блинчики с завтрака, можно легко и просто превратить их в настоящий десерт! А можно специально пожарить блинчики и приготовить из них блинную «улитку».