Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с фенхелем

Салат с фенхелем

Рецепт на:
1 персону
Описание
Еще один легкий салат. И очень полезный. Стала фанатом фенхеля, побывав на Сицилии. Рекомендую включить его в свой рацион. Летом я выращиваю зелень фенхеля на балконе, зимой покупаю клубни. Древние греки называли растение "марафон" и считали растение символом победы и успеха. Включите фенхель в свой рацион и успех вам обеспечен.

Ингредиенты

Ингредиенты

Листовой салат (или рукола, или пекинская капуста)
1 огурец
1 морковка
1 клубень фенхеля
Оливковое масло
Лимонный сок
Соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Фенхель порезать ломтиками вдоль и вымочить в воде с добавлением лимонного сока (20 мин). На листовой салат уложить морковь и огурец, наструганные с помощью овощечистки и фенхель. Полить заправкой из лимонного сока, оливкового масла и соли.
Комментарии — 18
Olgetta
13 лет назад

Обязательно попробую!

kate!)
13 лет назад

Скажите, а какой вкус у него? зелень фенхеля пробовала, а вот клубень нет.

Lyudmilae
13 лет назад
kate!),

У него свежий, немного анисовый вкус. Так как в нем много эфирного масла, лучше перед употреблением немного вымочить в подкисленной воде.

Ева
13 лет назад

Я, кстати, тоже еще ни разу не попробовала фенхель! :) Нужно обязательно это сделать, раз так легко готовить!:) Спасибо!

Lyudmilae
13 лет назад
Ева,

Попробуйте, надеюсь, что Вам понравится. Еще есть очень вкусный салат из фенхеля с апельсином.

Розмарин
13 лет назад

Отличный салатик! Люблю фенхель. Мне еще очень нравится запеченный на гриле.

Lyudmilae
13 лет назад
Розмарин,

Рада, что наши вкусы совпадают.

НастяСан
13 лет назад

Очень люблю такие салаты. 5!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"