Рецепт

Ов.Ов.,Сэр!

Елена Широких12 марта 2011

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Вот и я присоединяюсь к ВАМ с большой радостью! Скажу сразу - рецепт возник за несколько минут. Учитывая, что сейчас Великий Пост, хочется пофантазировать. А во время приготовления вспомнила NatuRu с ее комментариями по поводу мужа-англичанина. И тут возникло название! Расшифрую - Овощная Овсянка, Сэр! Мой муж-крымчанин съел с удовольствием. Правда с кусочком рыбки... И чуть-чуть виски я тоже заметила... Ну да ладно - им можно! Они ведь почти святые, наши мужчины!

Ингредиенты

Овсяные хлопья 100-200г.
Овощи ассорти (свежие или замороженные)300-400г.
Специи
Паприка сушеная
Масло оливковое 3-4 ст.л.
Сухари панировочные
Кунжут
Морская соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

К овощам добавляем немного воды (30-40мл.), 1-2 ст.л. оливкового масла и готовим в СВЧ-печи 7 минут на высокой мощности, затем добавляем специи (чем больше, тем вкуснее),можно сушеную паприку, морскую соль. И готовим на средней мощности еще 7 минут.

шаг 2/5

Пока наши овощи тушились, мы быстренько приготовили овсяные хлопья(3-5мин.) и они даже успели немного охладиться. Кстати, кашку делайте погуще, позже поймете почему.

шаг 3/5

Теперь наши тушеные овощи превращаем в пюре (можно просто потолочь как картофельное) и добавляем к нему загустевшую овсяночку.

шаг 4/5

Теперь из этой чудной массы делаем небольшие шарики-биточки, обваливаем их в сухарях и кунжуте,выкладываем в форму для запекания (на донышко - немного оливкового масла) и отправляем в духовку (190градусов) минут на 20, до образования хрустящей аппетитной корочки. В качестве соуса у меня был гранатовый Наршараб и как-то неожиданно подошел Вассаби.

шаг 5/5

Тем временем ваши мужья (жены) уже должны сервировать стол к ужину (лучше в английском стиле) и придумывать вместе с Вами название для завтрашнего рецепта! А пока что - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА всем, кто с нами!

Комментарии — 21

Анастасия

13 лет назад

Обязательно приедем,у нас еще снег идет и минусовая температура,ужасно соскучились по теплу))))

Юля

13 лет назад

5!!!!!!

Ева

13 лет назад

В пост в самый раз!;)

Елена Широких

13 лет назад