Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из запеченого перца с фетой и семечками

Салат из запеченого перца с фетой и семечками

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень люблю печеный перец - сочно и вкусно! И даже не знаю, чему отдаю предпочтение - мякоти или кожице. Это как в детстве: сначала съедаешь дольки очищенного яблока, а затем кожуру, или наоборот:) У Вас так было?:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Перец сладкий
Фета
Маслины без косточек
Семечки подсолнечные

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Перец тщательно вымыть, запечь в предварительно разогретой духовке, до появления подпалин. Переложить в кастрюлю, накрыть минут на 10 крышкой, после чего снять кожицу (съесть отдельно:)), в принципе можно оставить перцы с кожей. Перцы, маслины и фету нарезать произвольно, семечки поджарить на сухой сковороде. Соединить все ингредиенты, присыпать семечками и подавать в теплом или охлажденном виде. Никаких специй и заправки в моем варианте - и без того сочно и вкусно. Однако Вы можете добавить какие-нибудь травы по вкусу, например, базилик, тимьян или что-то еще:)
Комментарии — 39
Розмарин
13 лет назад

Как всегда - изыскано и просто!

Вениамин
13 лет назад
Розмарин,

Спасибо!

Олеся
13 лет назад

супер и просто, и вкусно!

Вениамин
13 лет назад
Олеся,

Спасибо!

Ева
13 лет назад

очень-очень нежно... Очень классно! 5!

Вениамин
13 лет назад
Ева,

Спасибо, EVA!

Катерина Родионова
13 лет назад

В очередной раз убеждаюсь:вот если бы готовила я-сделала бы именно так!!!!!Изумительный салат.на 500 % в моем вкусе!У меня кстати есть чем то похожий, если будет интересно загляните http://www.edimdoma.ru/recipes/8416. Правда без фотки (но в то время я почему то не фотографировала, сейчас очень жалею).Ну и конечно 5, а завтра голос.

Вениамин
13 лет назад
Катерина Родионова,

Спасибо, Катерина, за отзыв и ссылку - хороший рецепт! А фотографию Вы всегда можете добавить к рецепту:)

Талечка
13 лет назад

я терпеть не могу сладкий перец в свежем виде. но печеный... это песня! правда я кожицу не ем, грубовата на мой вкус. салата просто божественный, на 10+

Вениамин
13 лет назад
Талечка,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"