1яйцо
1 ломтик чёрного хлеба(квадратный )
сливочное масло
соль, перец по вкусу
Половина помидора
Зелень
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
В ломтике хлеба при помощи рюмки выдавить середину.Выдавленый кружок разрезать наполовинки, одну вставить в хлеб. Разогреть сковороду и растопить масло. поджарить хлеб с двух сторон и вылить в дырку желток (можно сделать подругому: не разрезать кружок ,а Просто вылить внутырь хлеба всё яйцо) и жарить до готовности. Перед подачей на стол накрыть кружком хлеба- крышкой. Украсить помидором и зеленью.