Если у вас очень мощная духовка, при запекании положите на бешамель кусочек сливочного масла, тогда соус получится более нежным. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски

Юлия Высоцкая

22 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с пряными грушами и медом

Юлия Высоцкая

18 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с яблоками

Это те же самые блины с припеком. Интересно тем, что тесто новое и они получаются тоненькие — обычно блины с припеком получаются толстые, как оладьи, а тут блины! Вот такой сюрприз. Подавать хорошо со

Юлия Высоцкая

14 октября 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Банановые оладьи с кленовым сиропом, голубикой и орехами пекан

Можно использовать любые ягоды, даже замороженные, орехи тоже подойдут любые. Подавать такие оладьи хорошо и с медом, и со сметаной.

Юлия Высоцкая

04 апреля 2011

Блинное ассорти на Масленицу (блинный жульен, банан, шоколад и немного Crespelle dolci)

АНЭТ.....

07 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для блинов:

- молоко 1 л.

- яйца 3шт.

- мука (я сыпала на глаз)

- соль, сахар и щепотка соды

Для жульена:

- куриные грудки 3 шт.

- грибы шампиньоны 1 кг.

- лук репчатый, карри, оливковое масло, сыр пармезан, лук зеленый, сливочное масло

Для сладких блинчиков:

- бананы 2 шт., две плитки темного шоколада, вишня, коньяк, сахар....

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Для начала приготовим тесто для блинов: смешать молоко с яйцами... Хорошо взбить венчиком и постепенно добавлять муку... Пока тесто не станет по консистенции как сметана... После щепотка соли, сахара и на кончике ножа сода..... На пол часа в холодильник.....

На весь экран

# шаг 2/6

и выпекаем блины на сковороде.... У меня получилось 20-25 штук.... причем каждый блинчик я промазывала сливочным маслом...

На весь экран

# шаг 3/6

Готовим жульен: куриные грудки перемолоть в фарш и обжарить на оливковом масле до готовности... Отдельно обжарить грибы с репчатым луком и все вместе смешать...Залить сметаной и 2 минуты протушить...

На весь экран

# шаг 4/6

Теперь заворачиваем блинчики розочкой и перевязываем зеленым лучком... Причем в каждый блинчик вместе с начинкой кладем натертый сыр пармезан....На противень смазанный оливковым маслом и на 5 минут в духовой шкаф...

На весь экран

# шаг 5/6

Теперь растапливаем шоколад на водяной бане... Пока шоколад топиться складываем блинчик в треугольник выкладываем нарезанный банан... И как только шоколад растопился заливаем блинчики шоколадом....

На весь экран

# шаг 6/6

На разогретую сковородку выкладываем вишню (у меня была замороженная) обжариваем 2 минуты чуть раздовив ягодки.. Добавляем 2 ст. ложки сахара и 50 гр. коньяка и поджигаем... еще 1 минута и поливаем следующую порцию блинчиков вишней и получившимся сиропом....

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинчики нэм

«Нэм» (nem — «нэм» или cha gio — «ча джо») в переводе с вьетнамского на русский означает «блинчик». Что это за пища? Вы помните, как в детстве вам мама или бабушка готовили блинчики с мясом, луком и

Вика

13 декабря 2011

Рецепты

Блинный тортик «Шоколад «Милка»

Спонтанная идея, которая, думаю, любителям шоколада придется по душе. Настоящего альпийского молока у меня нет, поэтому решила сделать блинчики на сливках. Получилось очень нежно.

tatyana

10 марта 2016

Рецепты

Блинный торт

Очень нежный и вкусный. Когда печёте много блинов часть можно перемазать кремом и оставить на следующий день, а утром лакомится этой вкуснятинкой с чашечкой чая.

ШершОля

26 ноября 2012

Рецепты

Муссовый торт с шоколадными блинами

Случайно увидела этот торт на Youtube и потеряла покой: так хотелось его приготовить! Торт и правду получается очень нежный, очень вкусный и при этом умеренно-сладкий. При всей кажущейся сложности