Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинчики кунжутные (эксперимент к Масленице)

Блинчики кунжутные (эксперимент к Масленице)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень люблю кунжут... Хотела приготовить тахинную халву, но пока не решилась. Сочинила блинчики. Количество продуктов небольшое (для эксперимента), понравится - увеличите...

Ингредиенты

Ингредиенты

100 г пшеничной муки
15 г кунжута
0,5 ст молока
0,5 ст минеральной воды (любой столовой)
1 яйцо
1 ст.л. сахара
соль
2 ст ложки кунжутного масла (можно заменить другим растительным, но аромат у блинчиков будет гораздо слабее)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Кунжут немного поджарим на сковородке, помешивая, до появления характерного запаха. Разотрем желток с сахаром, солью и кунжутом.
шаг 2/4
Всыпем просеянную муку и замесим тесто, постепенно подливая молоко и минеральную воду. Добавим кунжутное масло, размешаем.
шаг 3/4
Вмешаем в тесто взбитый белок. Если тесто получилось густым (это зависит от качества муки и размеров яйца), то можно добавить немного минеральной воды.
шаг 4/4
Испечем блины. Лучше всего их подать просто с медом.
Комментарии — 12
Вениамин
13 лет назад

Отличный эксперимент, мне нравится! И на тахинную халву решайтесь, самому очень интересно...но отодвигаю это дело.

ЮлияУлицкая
13 лет назад
Вениамин,

Вот и мне интересно. Рецепты нашла, но надо еще подумать, что-то меня пока они не устраивают...

Танюха-ха))
13 лет назад

Наверняка вкусно! 5 :)))

ЮлияУлицкая
13 лет назад
Танюха-ха)),

Очень вкусно...

Алла
13 лет назад

Еще один рецепт в мою коллекцию! Очень удачно. А с медом...ммм...!

ЮлияУлицкая
13 лет назад
Алла,

Спасибо! На здоровье.

Pronya
13 лет назад

Минеральная вода меня однажды удивила в дрожжевом тесте: пекла хлеб, почувствовала, что жидкости нехватает, а подходящей температуры только минералка, ну и добавила пару ст.ложек - итог очень пышный хлеб, 5 и голос

ЮлияУлицкая
13 лет назад
Pronya,

Вот и я попробовала блинчики на минералке (пополам с молоком) - очень понравились. Решила посочинять... Результат здесь. Так нежно кунжутом пахнет...

Ева
13 лет назад

Я думаю это очень вкусно! Спасибо! Голосую!

ЮлияУлицкая
13 лет назад
Ева,

И Вам спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"