Картофель – 1,5 кг
Яйца – 2 шт
Морковь -1 шт
Лук – 3 шт
Сухари черные – 0,5 л. баночка
Манка -1/2 стакана
Мука - 2-3 ст. ложка
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Картофель отварить с 1-й луковицей и лавровым листом.
Процедить, пропустить через мясорубку, добавить предварительно притомленный лук - 2 шт. и мелко натертой морковью – 1 шт.
Положить манку, муку специи, соль по вкусу, вбить яички , замесить как тесто.
Лепим из этого теста котлеты,
обволакиваем в сухарях и жарим на постном масле.
Очень, очень вкусные и не дорого.