Ингредиенты

Для теста:
- 1 яйцо,
- 30 гр.масла сливочного,
- 50 гр.шпината,
- 300 мл.молока,
- 4.5 ложки муки,
- соль.
Начинка:
- 400 гр. брокколи,
- 200 гр.сыра с плесенью.
Соус:
- зелёный лук,
- зубчик чеснока,
- соль,
- перец,
- 150 гр.сметаны.

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Готовим тесто муку просеиваем, добавляем соль, шпинат рубленый, яйцо, растопленное сливочное масло. Перемешиваем, затем постепенно вводим молоко, и замешиваем тесто. Выпекаем блины.

шаг 2/4

Начинка: Брокколи отварить,порезать,добавить сыр с плесенью и перемешать. Завернуть в блины и запечь в духовке20 минут при180градусах.

шаг 3/4

Соус: зелёный лук измельчить,зубчик чеснока выдавить на чесночницу, посолить, поперчить и перемешать со сметаной.

шаг 4/4

Готовые блины полить соусом и подавать на стол. Приятного аппетита.

Комментарии — 23

Valentina 78

13 лет назад

Оль вчера только на сайте Гастронома их смотрела.И как? понравились?

Olya

13 лет назад