☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Итальянский десерт для любимых мужчин к празднику

Итальянский десерт для любимых мужчин к празднику

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я принципиально не называю свой десерт тирамису, так как я не была в Италии, не пробовала настоящий Тирамису. А в интернете столько рецептов и трудно кому то поверить, что его рецепт это классика. Поэтому я честно пишу, что это просто десерт в итальянском стиле! К тому же в классическом варианте по моему не используют сливки (я взяла так как у меня маскорпоне мало, и притом у нас нет необходимого вина!)

Ингредиенты

Ингредиенты

сыр маскорпоне- 250г
яйца - 3 шт.
сливки 33% - 250г
сахар - 3 ст.л.
сахарная пудра - 3 ст.л.
печенье савоярди - 200г
свеже сваренный и охлажденный кофе - 1 большая чашка
ликер Бейлиз - 5 ст. л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/7
Сварить и охладить кофе, добавить к нему 3 ст.л ликера.
шаг 2/7
Отделить желтки от белков.
шаг 3/7
Взбить желтки с сахаром до бела.
шаг 4/7
Взбить белки с щепоткой соли.
шаг 5/7
Смешать сыр маскарпоне и взбитые желтки, добавить ликер.
шаг 6/7
постепенно ввести белки и перемешать осторожно.
шаг 7/7
В салатник (подходящую емкость) уложить слой печенья обмакивая его в кофе, на него слой крема, опять печенье и опять крем. Верх посыпать какао. Охладить часов 6, 8.
Комментарии — 1
antari
13 лет назад

Согласен с названием. А десерт хочу попробовать приготовить ,из наших компонентов.ВКУСНО.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"