Ингредиенты

Тесто:
примерно 300 гр муки (или 2 ст смотря по консистенции теста)
1/4 ч л соли
3/4 ст сахарной пудры
200 гр холодного сл масла порезанного на кубики
1 взбитое слега яицо
Крем:
250 мл сливок
120 мл (1/2ст) молока
5 ст л (50мл) загустителя для пудинга
ванильного
2 яица
1 баночка консервирован груш без сока
Сироп:
1 ст л варенья из абрикос разведенное в 1 с л кипящей воды

Пошаговый рецепт

шаг 1/6

Смешать муку соль и сахар с кубиками масла до состояния крошек. добавить яицо предварительно взбитое слегка.Вымесить тесто гладкое и не липкое.Накрыть пленкой и поставить на 2 часа в холодильник

шаг 2/6

Тесто расскатать вырезать круги по формочке.Разровнять в формочке сформировав бортики.Проколоть дно вилкой .Поставить в морозилку на 10 мин

шаг 3/6

Нагреть духовку до 180 гр

шаг 4/6

Поставить формочки с замороженным тестом в духовку.Выпечь примерно 15 мин ( до слегка золотистого цвета) Открыть духовку. Приготовить крем

шаг 5/6

Смешать все компоненты на крем. Груши порезать и выложить на тесто.Сверху вылить крем до краев.Температуру духовки увеличить до 190 гр. Поставить формочки с кремом и печь 30 мин до золотистого цвета и загустения крема

шаг 6/6

Вынуть формочки из духовки смазать сиропом. Остудить и можно подавать на стол!

Комментарии — 8

Larisa Sabirova

13 лет назад

Смотрятся аппетитно и заманчиво. Думаю, это вкусно и интересно.

Arinka

13 лет назад

Очень привлекательные корзиночки!!!

Жанна-Амалия

13 лет назад

Здорово! Как раз на такие формочки поглядываю, нужно срочно приобрести в свою коллекцию и баловаться такими славными штучками:)