Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог "Облако в штанах ;)"

Пирог "Облако в штанах ;)"

Рецепт на:
10 персон
Описание
Творожная начинка настолько нежная,что хочется назвать её облаком))А штанишки у нас из чернослива,миндаля и рассыпчатого песочного теста))

Ингредиенты

Ингредиенты

Песочное тесто
(я воспользовалась этим рецептом от Жанночки http://www.edimdoma.ru/recipes/15258)
100г пожаренного миндаля измельчённого
350г чернослива
100г сливок 10-20%
400г творога(очень свежего и густого)
150г жирной сметаны
100г ванильной сахарной пудры
3 крупных яйца
100г сахара
1кг гороха

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Тесто выкладываем в разъёмную форму равномерно распределяя по всей поверхности.Внутрь кладём бумагу для выпечки и насыпаем кг гороха.Выпекаем при Т 200С 10 мин.
шаг 2/4
Чернослив предварительно замочить в сливках на часик.Измельчить блендером в пюре и добавить 50г сахарной пудры.
шаг 3/4
Яйца взбить с сахаром(постепенно добавляя)до пышности и троекратного увеличения в объёме(не менее 10мин).Параллельно взбиваем творог(если он с крупинками можно предварительно протереть его через сито) со сметаной и 50г сахарной пудры.Очень аккуратно добавляем яйца к творогу.
шаг 4/4
Выкладываем в форму орехи,чернослив и выливаем творожный крем.Отправляем в духовку 160С на час.Готовому пирогу даём остыть и вынимаем из формы.Приятного аппетита!)
Комментарии — 80
Nata Ru
13 лет назад

Поздравляю, Симочка! Твое "Облочко" ну очень-очень замечательное! :)))

Сима♥
13 лет назад
Nata Ru,

Спасибо,Наточка))))

Елена-Аленка
13 лет назад

Прсто супер!

Станислав
13 лет назад

Великолепный рецепт! 5++

Сима♥
13 лет назад
Станислав,

Спасибо,Стен!))

Nata Ru
13 лет назад

Потрясающе! А украшение и призентация!!! А название! Сима, не устаю тобой восхищатся! :)))

Сима♥
13 лет назад
Nata Ru,

Спасибо,Наточка!))Ты меня смущаешь;)

Nata Ru
13 лет назад

Потрясающе! А украшение и призентация!!! А название! Сима, не устаю тобой восхищатся! :)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"