Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадное сердце

Шоколадное сердце

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

150 г черного шоколада
60г сливочного масла
2 яичных желтка
50 г сахара
200 мл жирных сливок
какао

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло и шоколад.
шаг 2/6
Желтки взбить с сахаром до посветления и добавить шоколадную массу.
шаг 3/6
Все вымешать до однородной массы и полностью охладить.
шаг 4/6
Сливки взбить в пышную пену и осторожно ввести в шоколадную массу.
шаг 5/6
Хорошенько вымешать и выложить в форму, предварительно покрытую пищевой пленкой. Отправить в холодильник минимум на 3 часа.
шаг 6/6
После застывания выложить крем на блюдо и посыпать какао. Приятного аппетита вам и вашим любимым!:)
Комментарии — 22
Elena1639
13 лет назад

Наташа, этот десерт вынется из силиконовой формы без пленки? Или все же застилать, чтобы при извлечении не помялся ?

Наталья
13 лет назад
Elena1639,

Елена, лучше с пленкой.

НатаЛи
13 лет назад

рецепт успешно добавлен в мою кулинарку. мои пятерки - Вам! =)

Наталья
13 лет назад
НатаЛи,

Спасибо, Натали, надеюсь, он себя там хорошо будет вести!:)

НатаЛи
13 лет назад
Наталья,

ведет себя прилично, проверю завтра, когда куплю ингредиенты;)

Надия
13 лет назад

очень-очень-очень! 5 завтра)))

Наталья
13 лет назад
Надия,

Спасибо,yemanja!:)

Ириshкин
13 лет назад

Наталья, а подскажите, пожалуйста: в рецепте почти все жидкие составляющие, кроме какао. А какой по текстуре получится торт? (Просто меня смущает, пропечется ли он?)

Наталья
13 лет назад
Ириshкин,

Это кремовый десерт, его не надо выпекать, только подержать несколько часов в холодильнике. А потом можно выложить на бисквитный корж, или на фруктовую основу, или фрукты (клубника, бананы) выложить сверху и покрыть мороженым с орехами, или, как в моем случае, употреблять как самостоятельное блюдо. Надеюсь, вам понравится!:)

Ириshкин
13 лет назад
Наталья,

Спасибо, Наталья! оказывается, я просто не внимательно прочитала рецепт)))))

Черешенка
13 лет назад

Просто шикарно!!! Вам 5+++

Наталья
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо большое!:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"