Рецепт
Главная»Рецепты»
Лимонный пирог

Лимонный пирог

Рецепт на:
8 персон
Описание
Написать этот рецепт на сайте мне захотелось после сегодняшней передачи "Едим дома". Юля делала похожие корзиночки с лимонным кремом. Я делаю пирогом, но можно сделать и отдельными пирожными, но рецепт все-таки отличается. В английских кафе его подают к чаю и называется он "лимонный сыр"

Ингредиенты

Ингредиенты

масло(маргарин)-100 гр.
яйца - 1 шт.
мука - 1 стакан
сахар - 1/4 стакана
для крема:
2 яйца
2 желтка
сахар - 100 гр
лимон.сок - 130 гр (примерно из двух больших лимонов)
цедра с 1 лимона
масло слив. - 100 гр.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Замесить песочное тесто и поставить на некоторое время в холодильник. Можно сделать тесто заранее. Затем разложить его по форме, закрывая бортики на 1.5-2 см.. Испечь полученную корзинку. Смешать все ингредиенты крема,кроме масла, поставить на огонь и варить до загустения непрерывно мешая. Снять с огня, добавить масло, тщательно размешать до растворения масла. Полученный крем залить в выпеченную форму и поставить в духовку еще на 5-10 минут.
Комментарии — 1
Lyudmilae
13 лет назад

Отличный рецепт!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"