Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирожное "Буренка"

Пирожное "Буренка"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень нежное, шоколадно-шоколадное, творожное... Калорийное))) Но совершенно потрясающе вкусное пирожное! Рецепт нашла у Milaja, а она где-то на Кулинаре...

Ингредиенты

Ингредиенты

Для шоколадного теста:
200 гр черного шоколада
125 гр мягкого сливочного масла
1 ст. сахара
щепотка соли
3 яйца
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 и 1/4 ст. муки

Для творожного слоя:
400 гр творога
1 банка сгущённого молока
2 яйца
2 ст.л. муки
ванильный сахар

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Творог растереть с яйцом и ванилью. Добавить сгущенное молоко и муку, хорошо взбить.
шаг 2/4
Шоколад разломать и растопить на "водяной бане". Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Размягченное масло растереть с сахаром и солью в пышную массу. Ввести по одному яйца, каждый раз взбивая до однородной массы. Добавить шоколад, взбить до однородности. Затем добавить муку и снова хорошо взбить.
шаг 3/4
Выложить в форму 30Х20 см(предварительно зстеленную пергаментной бумагой) около 1/3 шоколадного теста и разровнять. Далее выложить шесть ложек творожной массы, сверху снова шоколадное тесто и т.д. Затем ножом провести по смеси зигзагообразную линию (можно и не один раз), так, чтобы получился мраморный рисунок, но не касаться при этом дна.
шаг 4/4
Выпекать при 170-180С минут 45-60. Готовность проверить зубочисткой, на ней могут быть крошки, но не сырое тесто. Готовый корж остудить, после этого освободить из формы. Нарезать на 16-20 прямоугольников. Смачного!
Комментарии — 37
Olga VG
13 лет назад

классный рецептик!!! надо сделать) спасибо 5!!!

Olga VG
13 лет назад

вот позавчера сделала) только творога у меня на 40 гр было меньше, да еще шоколада не 200 гр, а только 100... но считаю, что это неиспортило ничего) спасибо вам!!!)***
выкладываю фоточку)

Sindirella
13 лет назад
Olga VG,

Клево! Отлично получилось!

Olga VG
13 лет назад
Nata Ru
13 лет назад

И рецепт и название замечательные!! :))

Sindirella
13 лет назад
Nata Ru,

Спасибочки!

Ева
13 лет назад

Какая вкусняшка!!! Спасибо за рецепт!!! Обожаю такие вредные, калорийные, но безумно вкусные штучки!!!!!МММММММ!!!!!55555555555555!!!!!

Sindirella
13 лет назад
Ева,

Ой, Ева, я тоже обожаю!!!))) Спасибо за комментарий!

ЮсяЮся
13 лет назад
Ева,

Я тебя не узнаю...

Sindirella
13 лет назад
ЮсяЮся,

Меня? Или Еву?)))

ЮсяЮся
13 лет назад
Sindirella,

Прошу прощения. Это я Еве...

Sindirella
13 лет назад
ЮсяЮся,

))) Чё? Соблазнила я девушку пироженкой?)))

ЮсяЮся
13 лет назад
Sindirella,

Да. Она, как появилась на сайте, ела только овощи пареные... а теперь...😀))

Ева
13 лет назад
ЮсяЮся,

Ой Юсяюся, любить то я люблю всякие такие штучки, но чаще всего приходиться есть всякие овощи паренные:((( Не ну я их тоже люблю...:)))

ЮсяЮся
13 лет назад
Ева,

Ты мое пирожное видела?

Ева
13 лет назад
ЮсяЮся,

УГУУУУУУУ!!!!

galka♥
13 лет назад

Как красиво выглядит!

Sindirella
13 лет назад
galka♥,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"