Рецепт

Торт "Даша"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Мамин рецепт...очень вкусно) Ингредиенты отмеряла граненым стаканом!

Ингредиенты

Ингредиенты

ТЕСТО:
2,5 ст сахара
3 яйца
3 ст муки
2 ст сметаны
1 ст л водки
1 ч л соды
1 ст л какао

КРЕМ:
200 мл молока
1 яйцо
1 ст л крахмала
1/3 ч л соли
1 ст сахара
200 гр масла

Клюква протертая с сахаром

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Взбить 1 ст сахара с 1 яйцом + 0,5 ст сметаны + 1 ст муки
шаг 2/6
Смешать 1,5 ст сахара, 2 яйца, 1 ст сметаны, 2 ст муки
шаг 3/6
В 0,5 ст сметаны добавить 1 ст л водки и 1 ч л соды
шаг 4/6
Смешать все(1-3),разделить получившееся тесто на 3 части и выпекать коржи. В последний добавить 1 ст л какао.
шаг 5/6
Заварить 200 мл молока + 1 яйцо + 1 ст сахара + 1 ст л крахмала + 1/3 ч л соли. Дать остыть, затем взбить с 200 гр масла
шаг 6/6
Собираем торт: нижний корж светлый намазываем клюквой, сверху щоколадный корж намазываем кремом...верхний корж крем. Украшаем по желанию, у меня по бокам крошка, сверху тертый шоколад. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 8
Pronya
13 лет назад

Судя по фото, вы разрезали готовые коржи вдоль, правильно? Торт красивый, думаю, вкусный... 5!

Дарья
13 лет назад
Pronya,

спасибо...да каждый корж вдоль на 2 части)

Kate&Kate
13 лет назад

помню было вкусно))))

Мария KMW
13 лет назад

Торт очень красивый, а при какой температуре выпекать его и сколько минут?

Дарья
13 лет назад
Мария KMW,

спасибо...мин 10-15 при 200, но я проверяю готовность спичкой!)

Мария KMW
13 лет назад
Дарья,

Спасибо.

apennikova
13 лет назад

Спасибо Вам за рецепт,я уже приготовила)))
Торт отличный,с удовольствием приготовлю снова,но я бы крема сделала раза в 2больше,и масла меньше)))
Но вообще,очень хороший рецепт!Обязательно еще сделаю!

Дарья
13 лет назад
apennikova,

спасибо вам за комментарий...рада,что вам понравилось)))я масло в крем на глаз всегда кладу,смотря как взбивается)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"