Торт &quot;Для Президента&quot; (от Францевны)

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

29 мая 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

04 июля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Зимняя сказка»

Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.

Миндальный пирог с персиками

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.

08 июня 2009

Торт "Для Президента" (от Францевны)

Ореховый торт "Эстерхази" (Дебют)

30 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт торта привезла мама моего кума от польских родственников! Ну оочень вкусный торт.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

6 яиц,

1,5 стакана муки,

3 ч.л. порошка для выпечки,

2/3 стакана сахара,

5 ст.л. горячей воды

Крем:

масло сливочное 300 граммов,

2 целых яйца + 2 желтка,

сахарная пудра 200 граммов,

ананасы консервированные кусочками 200 граммов,

60 граммов черного шоколада

Помадка:

3 ст.л. сахарной пудры,

1 ст.л. молока,

3 ст.л. без верха какао,

1 ст.л. масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Не меньше часа торт должен пропитываться при комнатной температуре. а потом оставить на ночь в холодильнике. Если ночи нету, тогда нужно коржи очень хорошо пропитать сиропом. Приятного аппетита!!!!

На весь экран

Тесто. Желтки взбить с сахаром, добавить горячую воду. Постепенно ввести муку, взбивая. Белки взбить в стойкую пену аккуратно вмешать в тесто. Форму смазать маслом, посыпать сухарями. Вылить тесто и поставить в хорошо разогретую духовку, но сразу же убавить огонь и выпекать до готовности на небольшом огне (у меня около получаса). Бисквит остудить, разрезать на 3 коржа. Взять несколько столовых ложек сиропа из консервированных ананасом, добавить1 ч.л. водки, взбрызнуть коржи.

На весь экран

# шаг 3/4

Крем Сахарную пудру взбить с яйцами и желтками. Поставить на паровую баню и помешивать около 10 минут, пока яичная масса не станет похожа на густую сметану. Остудить. Масло взбить с яичной массой, добавляя эту самую массу по одной столовой ложке. Крем разделить на 2 части. В одну добавить мелко нарезанные ананасы, а в другую мелко поломанный шоколад.

На весь экран

# шаг 4/4

Нижний корж смазать кремом с кусочками шоколада. Средний - с кусочками ананаса. Для верха торта готовим помадку. размешать сахарную пудру, молоко и какао. Поставить на медленный огонь, помешивать пока масса не станет однородной. Снять с огня, добавить столовую ложку масла. Немного остудить. Еще теплым залить торт.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Как только я узнала про конкурс, мне сразу же вспомнился мамин торт «Черный принц». Она часто его готовила, и он всегда был неизменным: внутри черный, а сверху — белый. Когда я его сама приготовила,

Ольга♥Ч

25 ноября 2012

Рецепты

Этот торт я давно хотела приготовить, уж любопытен был мне его вкус,но все же думала, что он очень трудный в приготовлении, у меня вряд ли что-нибудь получится. Все таки я решилась, и не зря. Торт

Nin@ G.Lov.

18 ноября 2012

Рецепты

Торт-панна котта "Черный лес"

Участник конкурса "Parmalat". Этот рецепт я искала специально для конкурса. Хотелось чего-то необычного, очень вкусного и главное- несложного. Я не хочу хвастаться, но, по-моему, я попала в десятку!

Маргарита Бузова

09 марта 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)

Последние новости

новости

Не остатки, а основа для нового блюда: почему повара не спешат мыть сковороду после жарки мяса

Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Повар поставила точку в этом споре

153

новости

Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально

Глава Союза потребителей РФ подсказал, как купить хороший мед, а не подделку

244

новости

Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали

С чем можно приготовить лазанью — 5 идей для начинки, включая мясную

1369

новости

Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что

543

Комментарии — 8

Arinka

13 лет назад

Интересный, жаль нет пошаговых фото.
а пекарский порошок чем можно заменить?

13 лет назад

Arinka,

Изначально торт не планировался на сайт 😀, но оказался очень вкусным и пришлось срочно фотографировать, пока не расхватали.
Порошок можно заменить по старинке содой, погашенной уксусом. Но надо аккуратно, чтобы не было привкуса соды. Я планирую скоро испечь снова такой торт, тогда размещу поэтапные фото.

Жанна-Амалия

13 лет назад

Обожаю торты! Особенно бисквитные, самые нежные!

13 лет назад

Жанна-Амалия,

В этом тортике еще очень вкусный крем.

Pronya

13 лет назад

Сразу захотелось попробовать! 5!

13 лет назад

Pronya,

попробуйте..рецепт звучит непросто, но готовится легко 😀

маша

13 лет назад

Очаровательный торт))5