Рецепт
Главная»Рецепты»
Обжаренный Шпинат

Обжаренный Шпинат

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Шпинат является одним из самих полезным продуктом для нас, о котором многие люди просто забывают или просто не знают. А ведь в нём кроме кучи витаминов, содержится большое количество железа и кальция! Приготовление шпината должно быть быстрым, иначе он утратит эти драгоценные вещества. Служит замечательным гарниром к мясу и рыбе!

Ингредиенты

Ингредиенты

1 пакет молодого шпината

2 зубка чеснока (мелко нарезанных)

1 ст. л Оливково масла

1 ст. л лимонного сока

1 ст. л кедровых орешков (заранее обжаренных)

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Удалить увядшие или обесцвеченные листья. Тщательно промойте шпинат под холодной водой, дать сбежать. В глубокой кастрюле закипятить воду. Добавить листя шпината и проварить не больше 1 минуты! Слить шпинат на друшляк и залить холодной водой или засыпать льдом. Это приостановит процесс приготовления. Пока шпинат остывает на друшляке, на сковороде нагреваем масло и обжариваем чеснок на среднем огне. Когда чеснок уже нежно золотистого цвета, добавляем шпинат. Обжариваем не больше 2 минут, снимаем с огня и перекладываем в глубокую тарелку. Заправляем лимонным соком и кедровыми орешками
Комментарии — 8
Nata Ru
13 лет назад

Ага, шпинат еще и замечательный антиоксидант! Люблю его родимого! :))

taniag
13 лет назад

Мало того, это чудо растение растет не только на грядке, но и может радовать вас в горшке на подоконнике. Отличный рецепт, я готовлю такой гарнир с кунжутом вместо орешков! 5

Вениамин
13 лет назад

Вся соль в нюансах! Здесь мне очень понравилось наличие орехов, 5

Сима♥
13 лет назад

Я тоже уважаю шпинат!))

Катерина Родионова
13 лет назад

Очень уважаю шпинатик!Спасибо за идею!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"