Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель с грибами

Картофель с грибами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Вкуснее картошки с грибами, чем в Белоруссии, мне пробовать не приходилось. Вот как там ее готовят.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
шаг 2/10
Грибы залить литром кипятка, оставить на 20 минут.
шаг 3/10
Картофель тщательно вымыть (лучше щеткой) и нарезать ломтиками толщиной 5 мм.
шаг 4/10
Чеснок почистить и мелко порубить. Разогреть в большой сковороде 2 ст. ложки растительного и 1 ст. ложку сливочного масла и обжарить чеснок до прозрачности.
шаг 5/10
Выложить в сковороду картошку и жарить минут 5−7.
шаг 6/10
Процедить грибы, бульон сохранить.
шаг 7/10
Добавить грибы к картошке и через 1−2 минуты влить туда же бульон. Тушить 10−12 минут под крышкой.
шаг 8/10
Сделать заправку, растерев в ступке майоран, прованские травы, соль, перец и оставшееся растительное масло.
шаг 9/10
Смазать дно противня половиной заправки, выложить картошку с грибами, полить оставшейся заправкой.
шаг 10/10
Запекать в разогретой духовке 15 минут.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
darya_shmarova
10 лет назад

Только времени потраченного жалко(
разочарование

Любовь
14 лет назад

Рецепт очень прост и превосходный.Моя семья постоянно просит чтобы я ее готовила.Просто пальчики оближешь.

Ирина Арканникова
10 лет назад

как же вкусно! НИКОГДА СУХИЕ ГРИБЫ НЕ ПРОБОВАЛА, КАКИЕ ЖЕ ЛУЧШЕ?

Команда edimdoma.ru
10 лет назад
Ирина Арканникова,

Ирина! Сухие грибы, конечно, не сравнить со свежими, но зимой это вполне достойная альтернатива!

Ирина Арканникова
10 лет назад
Команда edimdoma.ru,

)))💐 а я почему-то мечтаю о сухих грибах,вот только не знаю,какие брать? Белые продают,лисички...

Команда edimdoma.ru
10 лет назад
Ирина Арканникова,

Сухие белые грибы просто даже сравнивать с другими нельзя, настолько они лучше. Юля советует даже во время приготовления любых свежих грибов, если они не очень ароматные, добавить растертый сухой белый гриб!

Ирина Арканникова
10 лет назад
Команда edimdoma.ru,

Ух ты,я такого не слышала или прослушала! Здорово! Спасибо огромнейшее!!!😃💖💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"