Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

Юлия Высоцкая

22 августа 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет "Ареццо"

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобная косичка с корицей

Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,

Юлия Высоцкая

05 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний штрудель с сухофруктами

Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Рулет с маком и бананом "Язык проглотишь"

Алла

23 января 2011

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

У меня после очередных пирожков остался кусочек теста: думала как-нибудь вечером испеку пирог, но захотелось чего-то новенького и вот что я придумала. На вопрос "Ну как?" мои родные после дегустации ответили "Язык проглотишь".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто дрожжевое универсальное по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/17149 (мне понадобилась примерно 1/5 часть от объема полученного по указанному рецепту теста),

мак - около 2 столовых ложек,

сахар (у меня коричневый, но можно и обычный, чем крупнее крупинки - тем лучше) - около 2 столовых ложек, но лучше регулируйте сами, бананы бывают очень сладкими,

2 или 3 немного недозрелых банана, мякоть должна быть плотной (количество бананов зависит от размера, мне понадобилось 2 крупных банана).

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

На рабочей поверхности раскатываем тесто в прямоугольный пласт 48-50 см. на 22 см. (у меня форма 22*14 см.). На основу рулета насыпаем сахар и мак - равномерно распределяем по поверхности, оставив небольшие края свободными, сверху раскладываем кусочки бананов.

На весь экран

# шаг 2/3

Зацепив короткий край раскатанного теста начинаем сворачивать рулет.

На весь экран

# шаг 3/3

Как только получится "колбаска" защипываем продольный край рулета и укладываем его в смазанную форму или на противень швом вниз. Отправляем в разогретую духовку (180 градусов) минут на 20-25. Когда рулет зарумянится, вынимаем его их духовки, перекладываем на блюдо и накрываем чистым полотенцем. Когда остынет, режем на кусочки и подаем к чаю (или кофе).

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рыбный штрудель

Предлагаю Вашему вниманию оригинальный вариант штруделя с очень вкусной начинкой из двух видов семги (лосося) и рикотты... Запахи и ароматы этого штруделя начнут Вас соблазнять еще в процессе его

burro.salvia

23 декабря 2013

Рецепты

Яблочно-творожный рулет

Мне надоело на завтрак овсянку есть, поэтому столько вариаций десертов из овсянки!:) При этом совершенно не калорийных и полезных!

Натали

01 февраля 2011

Рецепты

Яблочный штрудель на песочном тесте

Существует множество вариаций штруделя, но я никогда не готовила его на песочном тесте. А это так вкусно! Тесто готовится 10 минут, а яблоки — и того быстрее! В итоге получается невероятно вкусный

@tatyana_yupatova

02 ноября 2020

Рецепты

Яблочно-сливовый штрудель с ванильным соусом

Давно хотелось поработать с вытяжным тестом. Наконец дошли руки и не только мои ;) Рецепт почти классический, выставляю просто чтобы напомнить, что есть такая вкуснятина для любителей яблочной

Anyuwka

24 апреля 2016

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)

Последние новости

новости

Не остатки, а основа для нового блюда: почему повара не спешат мыть сковороду после жарки мяса

Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются

Едим Дома

24 ноября 2024

209

новости

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Повар поставила точку в этом споре

Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально

Едим Дома

24 ноября 2024

321

новости

Глава Союза потребителей РФ подсказал, как купить хороший мед, а не подделку

Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали

Едим Дома

24 ноября 2024

1653

новости

С чем можно приготовить лазанью — 5 идей для начинки, включая мясную

Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что

Едим Дома

24 ноября 2024

808

Комментарии — 10

Shawn Spenser

6 лет назад

Приготовили с мамой два рулетика, для одного мак замачивали, для другого использовали сухой. Замоченного мака получился толще слой, поэтому вкус на выходе очень сбалансированный. С сухим маком рулетик развалился и получился очень банановым. Так что мы с мамой за использование замоченного мака (:
Спасибо за рецепт, вышло очень вкусно!

ирушка

13 лет назад

Хорошее сочетание,интересно попробовать!

Алла

13 лет назад

ирушка,

Попробуйте, действительно вкусно.

ЮсяЮся

13 лет назад

Скажите, а мак замоченный протертый, или сухой

Алла

13 лет назад

ЮсяЮся,

У меня мак сухой, но можете попробовать и замоченный. Если будете пробовать, то сообщите потом - как лучше.

ЮсяЮся

13 лет назад

Очень спасибо за рецепт. действительно новенькое. Попробую. 5

Сима♥

13 лет назад

очень заманчивый рулетик)5!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Рулет с маком и бананом "Язык проглотишь"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0