Рецепт
Главная»Рецепты»
Банановые рогалики

Банановые рогалики

Рецепт на:
8 персон
Описание
Я не очень люблю бананы, готовила для своих домашних, но результат порадовал. Во-первых реально вкусно, горячий банан в хрустящем тесте с орешками, да в сочетании с тающим мороженым... Во-вторых - эффектно и красиво!

Ингредиенты

Ингредиенты

300 гр муки
130 гр сливочного масла
100 гр мелкого сахара
1,5 яйца + 0,5 белка и 0,5 желтка для смазки
8 зрелых бананов
сок и цедра 1 лимона
щепотка соли
6 ст.л. абрикосового (клубничного, персикового) джема (повидла)
2 ст.л. измельченного миндаля или миндальных хлопьев
ванильное мороженое

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Муку просеять, смешать с натертой цедрой лимона, солью, сахаром, ввести 1,5 яйца, натереть на терке сливочное масло и быстро замесить тесто. Скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
шаг 2/3
Джем развести каплей горячей воды или растопить, смазать горячие рогалики и присыпать миндалем. Подавать в горячем виде с шариком ванильного мороженого.
шаг 3/3
Духовку разогреть до 180 гр. Бананы очистить и сбрызнуть соком лимона. Тесто тонко раскатать и вырезать 8 квадратов размером 8х8см. Края квадратов смазать белком. На каждый квадрат по диоганали выложить банан и свободными концами теста завернуть его. Хорошо прижать кончики теста. Выложить на противень, присыпанный мукой, смазать желтком и отправить в духовку на 20-25 мин.
Комментарии — 25
НатаВИ
13 лет назад

Мой муж обожает бананы,думаю от такого лакомства будет в восторге.5!

домохозяйка
13 лет назад
НатаВИ,

поробуйте, мой сегодня опробовал и на себе, и на друге, просили добавки! спасибо за отзыв!

oliftira
13 лет назад
домохозяйка,

ha-ha-ha....mne eto ponravilos': "oproboval na sebe"!!!!! da takuju vkusnjashku na sebe oprobovat' luboj by ne otkazalsja!)))))5
P.S. i vozmite menja v vas klub nelubitelej bananov)))))

домохозяйка
13 лет назад
oliftira,

добро пожаловать! я тебе завсегда рада! и правда смешно получилось, я не знаю как твой "опробыватель", а мой уже считает в порядке вещей иметь каждый день что-то новенько-вкусненькое, хотя мне это доставляет удовольствие!

oliftira
13 лет назад
домохозяйка,

vot-vot...))))

galka♥
13 лет назад

Тоже обожаю бананы. А еще и в таком виде...

домохозяйка
13 лет назад
galka♥,

спасибо, Galka, за отзыв!

Nata Ru
13 лет назад

Действительно - эффектно и красиво! И 100%-но вкусно. Хотя я как Вы (можно уже на ты?) - не фан бананов! Но не сомневаюсь-в такой интерпретации слопаю за милую душу :))) Спасибо!

домохозяйка
13 лет назад
Nata Ru,

по моему, уже нужно! а я, как "не фан", сегодня тоже додегустировала, грела в духовке, холодные имеют банальный вкус, получилась тафтология...

Оксана Чуб
13 лет назад

Интересненько,обязательно сделаю!

домохозяйка
13 лет назад
Оксана Чуб,

На здоровье и спасибо за отзыв!

Сима♥
13 лет назад

Чудесный десерт!Очень аппетитно смотрится)))5+

домохозяйка
13 лет назад
Сима♥,

Благодарю, Сима! И мгновенно готовится (не считая отстоя на холоде).

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"