На 3-х литровый казан (или кастрюлю с толстыми стенками) :
1 кг говядины
5 крупных картофелин
4 крупных помидора (я брала помидоры порезанные кубиками Pomito)
2 крупные луковицы
3 крупные моркови
1 корень петрушки ( я не клала)
2 больших сладких перца
1 острый перец (у меня был сухой)
1,5 столовых ложек порошка паприки
3-4 зубчика чеснока
растительное масло
1 ч. ложка тмина
зелень петрушки
соль
A ya vot v Vengrii zhila 2 goda i dolzhna skazat'- -OTMENNYJ gulyash!!!!!5
присоединясь... я хоть не жила, но бывала и люблю тамошнюю кухню!
А я хоть и не была,но слышала от друзей про венгерский гуляш))Уверенна,что это вкусно!5!