Рецепт
Главная»Рецепты»
Вертута по-Николаевски

Вертута по-Николаевски

Рецепт на:
5 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
2 ст. муки
2 ст.л. раст. масла
2\3 ст. теплой воды
1 ст.л. уксуса
1\2 ч.л.соли
Начинка:
500 гр. картофеля
Сало 100 гр
2 луковицы

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Соединить масло, воду, соль, уксус - перемешать. Влить все это в муку. замесить тесто. и оставить его на 30 минут. Картофель сварить и превратить в пюре. Сало порезать на кубики. Поджарить сало вместе с луком. Соединить картофельное пюре и сало с луком. Это и будет начинка. Тесто разделить на 5-6 шариков. Каждый шарик раскатать и смазать маслом. Выложить начинку и свернуть рулетом, потом рулет скрутить спиралью. А потом спираль выложить улиткой и защипнуть края. Выпекать 35-40 мин. при 180 гр.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"