Благодаря тому, что граппа добавляется в горячую молочную смесь, пары алкоголя уходят, а десерт становится более нежным. Заменить граппу можно ромом, коньяком или ароматной настойкой. Если делаете

Юлия Высоцкая

04 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодный десерт

В десерты, в которых мало муки и которые запекаются в основном за счет яиц, лучше добавлять не сахар, а сахарную пудру, потому что она быстрее растворяется. Если у вас нет рисовой муки, можно взять

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Клубничный десерт

Настоящий король детских праздников! Почему дети так любят сливочное желе?! Фрукты, склонные к окислению и вследствие этого к «погрустнению», то есть к потере красивого цвета, лучше всегда протирать

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кускус с ягодами

Юлия Высоцкая

20 мая 2015

Горячий десерт "Горько"

ЮсяЮся

14 января 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Горький шоколад, апельсин...Без сахара и крема. Подавать желательно горячим. Холодного вкус не тот...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Корж:

1 ,5 стакана муки (по 230 мл)

1/2 ч. л. соли

3 ст.л. воды

2 / 3 п маргарина пекарского

0,5 ч.л. разрыхлителя

2 ч.л. молотого имбиря

Начинка:

0,5 уп зефира Маршмеллоу (100г можно и больше)

3 апельсина

1 плитка (100 г) черного шоколада

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 2/12

Быстро вымесить тесто с холодного маргарина муки и воды (+соль, разрыхлитель, имбирь). Оно должно быть очень мягким.

На весь экран

# шаг 3/12

Поставить в микроволноку на 6 -7 минут пока не пойдет характерный запах апельсина и не поплывет шоколад.

На весь экран

# шаг 5/12

Зубочисткой порисовать шоколадом.

На весь экран

Раскатайте приблизительно до 1 см толщиной. Переложите в форму или на протвень с помощью скалки, наколите вилкой. Выпекать при температуре 200 С градусов до готовности (светло-коричневого цвета). Дайте остыть.

На весь экран

# шаг 7/12

Порезать апельсины на кубики. Срезать. Белую плёнку не убирайте. Она прекрасно горчит в дополнение к горькому шоколаду. Дайте стечь соку.

На весь экран

# шаг 8/12

Подавать можно сразу. Положить на десертные тарелочки с помощью лопатки или ложки. (Не резать ножом).

На весь экран

# шаг 9/12

Плитку шоколада (с морозилки), не распечатывая побейте скалкой. Зефир порежте на мелкие кусочки (трудно но возможно, хотя бы на 4 части каждый кусочек, 1,5х1,5 см)

На весь экран

# шаг 10/12

Порвать корж на кусочки, выложить на форму или тарелку для микроволновки, немного примять.

На весь экран

# шаг 11/12

Выложить зефиром (90%), поверх высыпать апельсины, потом побитый шоколад (90%).

На весь экран

# шаг 12/12

Украсить кругами из апельсинов. Сверху оставшийся шоколад и немного зефира.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Хворост на кефире

Хворост — десерт, который знает каждый. Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант.

марина

30 января 2012

Рецепты

Торт «Медовик»

Яркий, насыщенный медовый вкус коржей с классическим сметанным кремом, который я сделала умеренно сладким, и он чудесно оттеняет сладость коржей! Обязательно попробуйте, он вам точно понравится.

@krisstinii

11 ноября 2020

Рецепты

Шпинатный торт со сливочным кремом

Бисквит, приготовленный по этому рецепту, получается ярким, вкусным и достаточно влажным. Его можно приготовить заранее и хранить в сухом прохладном месте 3–4 дня.