Рецепт
Главная»Рецепты»
Лаваш со свежими овощами

Лаваш со свежими овощами

Рецепт на:
4 персоны
Описание
очень легкая и вкусная закуска

Ингредиенты

Ингредиенты

1 морковь
1 стол. ложка лимонного сока
1 огурец
1 стручок красного сладкого перца
100г ростков сои
10 ложек томатного кетчупа
1 пучок салатных листьев
армянский лаваш
200г адыгейского сыра

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Ростки сои положите в дуршлаг и промойте проточной водой. Дайте воде стечь и обсушите.
шаг 2/4
Соедините огурец, перец, морковь,сыр и соевые ростки.Залейте смесь томатным кетчупом и тщательно перемешайте.Салатные листья промойте в проточной воде и дайте воде стечь. Сухие листья порвите руками на кусочки.
шаг 3/4
Сначала морковь вымойте и очистите. Натрите её на крупной терке и сбрызнете лимонным соком. Огурец вымойте, при желании очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Перец вымойте, вырежьте плодоножку, очистите от семян и порежьте кубиками. Адыгейский сыр также порежьте кубиками.
шаг 4/4
Лаваш разложите на чистом и сухом столе и вдоль по средней линии выложите на него смесь овощей и салатные листья.Затем аккуратно сверните лаваш в рулет, в процессе заложив его по краям.Разрежьте его пополам и с закрытого конца каждый "стаканчик" оберните салфеткой , чтобы удобнее было есть. Приятного аппетита!
Комментарии — 1
Юрий
13 лет назад

Лаваш не пропитался,пришли гости,не смогли вкусить всю палитру данного блюда.Сколько должен лаваш с начинкой полежать?И чем заменить сою?

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"