Добавить сахар.Перемешать.Добавить целые ягодки(у меня 300г брусники)
шаг 2/4
Ягоды слегка разморозить.Большую часть измельчить в блендере.
шаг 3/4
Вылить пюре в сотейник и поставить на маленький огонь.
шаг 4/4
Аккуратно помешивая прогреть соус градусов до 60(примерно 15 мин на очень маленьком огне).Добавить потёртый на мелкой тёрке имбирь.Ещё немного прогреть(пару минут).Остудить.Остывший соус можно сразу кушать)))Можно убрать в холод и спокойной хранить до месяца.
Классный соус. Прекрасно подойдет к мясу и неплохо будет с гусем или уткой.
Спасибо,Lyudmilae!
Добрый вечер, Сима. Пока смотрела рецепт и читала отзывы захлебнулась слюной. У нас бывает только клюква, попробую. Спасибо за рецепт.
На здоровье,Лариса!))
о,да!это мой соус.Супер просто!
Мерси,Лиличка!
Ура соусам!!! 5
:))))
Очень в моём вкусе!5!
У тебя замечательный вкус,Жанна;)!
Брусники у нас нет, а вот клюквенный соус я часто готовлю, но такой бы с огромным удовольствием попробовала!555
Жалко,что у вас нет брусники((Её горчинка очень вкусна.Вместе две эти ягоды просто поют!