Из очищенного чеснока нужно обязательно вынуть сердцевину, в ней вся «злость». Такие рулетики можно приготовить и из слабосоленой форели, но самое главное — творог обязательно должен быть влажным!

Юлия Высоцкая

02 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Сырное суфле c пряностями

Юлия Высоцкая

27 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с яйцами, спаржей, копченой семгой и красной икрой

Если яйца после варки сразу не залить холодной водой, горячий белок будет продолжать нагревать желток, и яйца всмятку уже не получатся.

Юлия Высоцкая

05 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвич из яблока с сельдью по-кончаловски

Рецепт от А. С. Кончаловского Для этого рецепта больше всего подходит сыр типа маскарпоне пониженной жирности.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Закуска "Фейерверк вкуса"

Эллиса

09 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Эта закуска очаровывает и взгляд, и вкусовые рецепторы! Попробуйте, не пожалеете!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт

Сметанa (очень густая, не кислая. 4ст.л - для омлета, 3ст.л. - для таллеров.) — 7 ст. л.

Лук зеленый — 1 пуч.

Красная икра (по вкусу)

Батон нарезной

Оливковое м асло

Сливочное масло — 50 г

Перец черный

Соль

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

поверх сметаны кладем омлетный рулет,

На весь экран

# шаг 2/9

Достаем из холодильника рулеты и нарезаем их поперек кусочками (10 частей)

На весь экран

# шаг 4/9

Оливковое масло смешиваем с растопленным сливочным маслом, и смазываем хлебные кружочки. Кладем их на противень, застеленный пищевой бумагой, и запекаем при температуре 180 гр. 20-25 минут.

На весь экран

# шаг 5/9

а сверху выкладываем красную икру и посыпаем измельченным луком.

На весь экран

# шаг 6/9

Из ломтиков батона вырезаем круглой формочкой кружочки (4-5 см), они должны быть чуть большего диаметра, чем диаметр рулета.

На весь экран

# шаг 7/9

Хлебные кружочки смазываем сметаной,

На весь экран

Для этой закуски нам нужно пожарить 4 омлета. Для этого смешиваем яйцо, 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. мелко нарезанного лука, солим, перчим, и хорошо перемешиваем.Сковороду смазываем маслом, и обжариваем омлет на среднем огне под крышкой.

На весь экран

# шаг 9/9

Омлет выкладываем на пищевую бумагу, накрываем крышкой, чтобы не обветривался. Таким образом, жарим 4 омлета. Первый омлет сворачиваем плотным рулетом, а а вторым омлетом плотно оборачиваем первый, таким образом получаем двойной рулетик. Так же поступаем с третьим и четвертым омлетом. Заворачиваем рулеты в пищевую пленку и отправляем в холодильник 1-1,5 часа.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с кальмарами и корейской морковью

Потрясающая закуска! Быстро, просто и вкусно! Съедается мигом!

ярослава

13 декабря 2011

Рецепты

Холодец классический

Любителям холодца посвящается. Много споров на тему правильного холодца. Кто-то его любит, а кто-то — нет. Расскажу, как варю его я. В моей семье его очень любят.