Ну, все сказано в названии. В принципе макароны вы можете использовать того вида, который вам нравится. Мне кажется, что лучше всего с грибами работают длинненькие макароны, еще лучше работает

Юлия Высоцкая

20 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Паста со свеклой и савойской капустой

Запекать свеклу лучше всего завернутой в фольгу в разогретой до максимума духовке на противне с солью, а натирать ее хорошо в резиновых перчатках или поместив в целлофановый пакет — так руки останутся

Юлия Высоцкая

29 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста из Фриули

Вместо мафальде можно взять те макароны, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

22 июня 2014

Рецепты

Диетическая паста Болоньезе

Следующая точка на нашей карте — Италия, родина пасты, пиццы, лазаньи, равиоли. Неудивительно, что после «итальянских каникул» многим сложно влезть в старые вещи. Но выход есть. Орсотен Слим и сайт

KRKA Russia

17 апреля 2015

Спагетти с курочкой в изумрудном соусе

Пользователь удален

06 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецептик родился как всегда случайно. В принципе понравился, но скажу, что надо было больше добавить шпината, не сильно изумрудным получился соус. Думаю в другой раз добавлю грамм 150 шпината.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Спагетти

Филе одно куриной грудки

8 свежих шампиньонов

две луковицы

мука

сливочное масло

молоко

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Отварить спагетти. Соус: В одной сковороде - обжарить нарезанные пластиками 8 свежих шампиньонов, слегка посолив.

На весь экран

# шаг 2/4

В другой сковороде обжарить нарезанное соломкой филе одной куриной грудки, затем добавить нарезанные тонкими полукольцами две головки репчатого лука, приправить соевым соусом. По окончании в мясо добавить грибы.

На весь экран

# шаг 3/4

Отдельно приготовить классический соус "Бешамель" на 50г сливочного масла и 50г муки и теплого молока в зависимости от желаемой консистенции соуса. Бешамель приправить солью, сухими имбирем, кардамоном и мускатным орехом.

На весь экран

# шаг 4/4

Готовый соус добавить к мясу, дать всему прогреться, попробовать соль. Подсолить и добавить специи по вкусу. Добавить две ложки замороженного (предварительно оттаяв) шпината.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паста с томатами и соусом «Импровизация»

Очень интересное блюдо, которое я часто готовлю. Холодный ингредиент в виде помидора придает блюду изюминку, сочность и свежесть, а соус на основе майонеза ТМ «Махеевъ» дает прекрасный вкус и

Виктория

09 сентября 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Феттучине в томатном соусе с оливками, анчоусами и каперсами

Подобные томатные соусы часто готовят на юге Италии, а именно этот меня покорил своим богатством, насыщенностью. Но здесь важно, чтобы макароны ни в коем случае не плавали в соусе, а составляли с ним

Юлия Высоцкая

20 мая 2023

Рецепты

Свекольно-шпинатная пикантная паста

Такая яркая паста выглядит празднично и интригующе! И хотя состав не совсем привычный для пасты, смело решилась приготовить и не пожалела! Готовить не сложно, справилась меньше, чем за полчаса