☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Сэндвич из яблока с сельдью по-кончаловски

Сэндвич из яблока с сельдью по-кончаловски

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Рецепт от А. С. Кончаловского   Для этого рецепта больше всего подходит сыр типа маскарпоне пониженной жирности.

Ингредиенты

основные
филе жирной сельди
4 шт.
крупные зеленые яблоки
2 шт.
сливочный сыр
200 г
длинный огурец
1 шт.
лимон
½ шт.
чеснок
1 зубчик
масло оливковое
1 ст. л.
перец белый молотый
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Чеснок почистить, удалить сердцевину.
шаг 2/6
Из половинки лимона выжать сок.
шаг 3/6
Филе сельди нарезать крупными кусками и поместить в блендер (несколько кусочков оставить), добавить сливочный сыр, чеснок, сок лимона, оливковое масло, перец и взбивать до получения однородной массы.
шаг 4/6
Яблоки нарезать кружками толщиной 5 мм. Ложкой выложить 1−2 ст. ложки селедочной массы на один кружок яблока, сверху накрыть другим кружком яблока.
шаг 5/6
С огурца снять кожицу таким образом, чтобы получилась длинная зеленая ленточка шириной примерно 1 см, и опоясать ею селедочную массу, которая находится между яблоками.
шаг 6/6
Сверху украсить оставшимися кусочками сельди.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Zulfira Gavrilova
7 лет назад

надо попробовать. мне не понравилось идея огуречной ленточки-зачем осложнять жизнь этой ленточкой?,я лично положу кружочек огурчикаю. селедочная масса -воспринимается вкусноооо! Благодарю за рецепт.

Галина Мытарева
11 лет назад

Неожиданное сочетание яблока с чесноком и сельдью. Здорово!!!:

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"