Рецепт
Орехово-клюквенные улитки
Описание
Праздники продолжаются!
Ингредиенты
Ингредиенты
200 грамм муки грубого помола
70 грамм коричневого сахара
щепотка соли
1 яйцо
125 грамм холодного масла, порезанного кубиками
250 грамм клюквенного или смородинового варенья(или абрикосового)
80 грамм рубленных грецких орехов
50 грамм вяленой клюквы(или абрикоса)
3 стол. ложки сахарной пудры
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Смешать муку, сахар и соль.Добавить яйцо и масло. Вымешать гладкое тесто сначала миксером, потом руками. Завернуть в пищевую плёнку и оставить в холодильнике на 1 час.
шаг 2/3
После разделить тесто на две половинки. Раскатать его на два квадрата(30х30 см), смазать вареньем. Посыпать орехами и клюквой. Плотно завернуть тесто и поставить на 30 минут в холодильник.
шаг 3/3
Нарезать наши рулеты на кусочки по 1 см толщиной. Выложить на бумагу для выпечки. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 15 минут. Дать остыть и присыпать сахарной пудрой.
Точно! Праздникам-ура! И я вкусных улиточек наверчу! Спасибо за рецептик:)!
Пожалуйста. На здоровье, Жанна! :)
Да, еще отдыхать и отдыхать! Пять за прекрасные "улиточки"
Спасибо, Алиса. :))
Узнаю "европейский"Новый год!
Да, верно они такие типичные :)))
Очень вкусно, а обычная мука не подойдет?
Думаю, подойдёт. Но возможно тесто изменится по текстуре.