Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Тортилья с колбасками, картофелем и луком

Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне.

Юлия Высоцкая

21 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пьяная утка

Вино лучше всего брать типа кагора, а вместо утиной печенки подойдет куриная.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки, запеченные под пряным луком

В последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

медальоны из языка с орехами

makoed-family

27 декабря 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг говяжьего языка, 1 луковица,2 морковки, пучок петрушки,2 лавровых листа,4-5 горошин душистого перца, соль по вкусу(всё для бульона, в котором будет вариться язык), 150 г молотых грецких орехов,150 г твердого сыра. 150-200 г майонеза.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Язык целиком отваривать вместе с составляющими бульона не менее 1,5 часа, остудить, нарезать поперек. получаются почти кружочки - медальоны, толщиной не более 2 см. Орехи смешать с тертым сыром и майонезом, на каждый медальон выложить смесь. Медальоны выложить на противень. смазанный растительным маслом и запекать в духовке около 30 мин. (сыр должен расплавиться), Подавать горячими с отварным рисом или картофелем.

поделиться фото