Ингредиенты

Курица около 1.5 кг
консервированной крупной белой фасоли 800 гр(2 банки по 400г),
700 г спелых помидоров (зимой я взяла готовые резанные кубиками помидоры Pomito)
несколько веточек свежего тимьяна
1 крупная луковица
3 зубчика чеснока
оливковое масло, соль, черный перец.

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Рубим курицу некрупными кусками, режем мелко лук и чеснок, кубиками режем помидоры, прямо со шкуркой.

шаг 2/4

В разогретой глубокой сковороде, в оливковом масле, пару минут обжариваем тимьян. Добавляем курицу, лук и чеснок и обжариваем до румяной корочки.

шаг 3/4

Добавляем помидоры. Немного горячей воды. Тушим двадцать минут. Солим, перчим.

шаг 4/4

Добавить фасоль и тушим еще пятнадцать минут. Посыпаем любимой зеленью (я –тимьяном)! Курица получается немного супообразная. По совету автора – есть с багетом или гренками из белого хлеба! Прекрасно!!!

Комментарии — 6

Розмарин

13 лет назад

Просто, но зато с каким вкусом!!!

домохозяйка

13 лет назад

отличная курица!

Анна

13 лет назад

Спасибо за отличный рецепт!
Готовится быстро, просто и очень вкусно =).
Я попробовала приготовить это блюдо с красной консервированной фасолью в томатном соусе, с добавлением острого соуса табаско, либо немного добавляла приправу "французская смесь", получается восхитительно, домашние готовы есть это блюдо 5 дней в неделю =)

НастяСан

13 лет назад

Анна,

Спасибо большое.

Lenoc_ka

13 лет назад

готовлю второй раз, закончу - сделаю фото обязательно)) Очень вкусно..

Lenoc_ka

13 лет назад

добавила фото -на сковородке и уже в тарелке))

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"