Рецепт
Главная»Рецепты»
Вьетнамский супчик

Вьетнамский супчик

Рецепт на:
1 персону
Описание
Оригинальный и очень вкусный супчик! Проросшая соя и консервированный папоротник- достаточно экзотические продукты, но в наше время можно купить все, было бы желание :)

Ингредиенты

Ингредиенты

Куриная грудка- 2-3 штуки
Упаковка консервированного папоротника (нужен именно орляк, у обыкновенного папоротника вкус и текстура газонной травы, а орляк мягче и имеет грибной привкус)- около 200 г
Опята отварные или в собственном соку- примерно 200 г
Проросшие соевые бобы- 100-150 г
Перчик чили- целый или кусочек, на ваше усмотрение и вкус
Овощи и коренья для бульона (лук, морковь, петрушка и тп)
Соль, перец- по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Добавить в суп опята, папоротник и куриное мясо. Немного прокипятить- готово!
шаг 2/3
Из куриных грудок, перца чили и овощей сварить бульон. Процедить, мясо вынуть и нарезать небольшими кубиками.
шаг 3/3
Слить воду с консервированного папоротника и грибов. В кастрюлю с бульоном выложить соевые бобы и немного проварить. Посолить и добавить молотый перец (по желанию).
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"