Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыква "по-гречески"

Тыква "по-гречески"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Используйте овощи в любом виде. На данный момент пользуюсь сушенными помидорами и мороженым перцем. (Домашние заготовки).

Ингредиенты

Ингредиенты

Тыква 1 кг,
Лук 3 шт.,
Перец 300 гр,
Помидор 300 гр,
Чеснок 5 зубчиков,
Масло оливковое,
Травы (базилик, розмарин),
Соль,
Перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Добавить порезанный перец, помидор, 0,3 л воды. Накрыть крышкой. Тушить не помешивая 40 мин.
шаг 2/4
Нарезать тыкву небольшими кубиками, обжарить на оливковом масле до корочки.
шаг 3/4
Перед подачей украсить свежим помидором и базиликом. Приятного аппетита.
шаг 4/4
Вкинуть мелко порезанный чеснок и травы. Соль,перец по вкусу. Выключить, дать настояться.
Комментарии — 23
Женюша
13 лет назад

Юсь! Дурацкий вопрос, но лук в начале с перцем или в конце с травами? Хочу сегодня приготовить твою тыкву :))))

ЮсяЮся
13 лет назад
Женюша,

Я режу лук крупно, поэтому вначале с перцем.

ELENik
12 лет назад

люблю и тыкву и Грецию))), обязательно приготовлю!

Olga Kuznetsova
12 лет назад

Да, хороший рецептик. Я тоже примерно так делаю. Выложу позже.
Спасибо:)

Жанна-Амалия
13 лет назад

Согласна с вами, Юся, насчёт замороженных овощей, я и тыкву в том числе замораживаю-кубиками, потом удобно на скорую руку поужинать, потушив с другими овощами:)

ЮсяЮся
13 лет назад
Жанна-Амалия,

Спасибо. Делаю заготовки разных видов в силу того, что имеется частный дом ми муж любит все выращивать сам. Плюс кормлю грудью (7 мес - дочь). Недавно купили "свежий" перец для "греческого салата". Он был таким красивым - восково-силиконовым. На чторой день у дочки - сыпь, аллергия. Но я тыкву не морожу. У нас в этом гору урожай 30 шт. Она у Меня в коридоре под софой. Очень хорошо храниться (целяком).Может до весны простоять (если конечно не съесть). Один раз у моей бабушки мышка сделала дырочку и всю срединку выела. Бабушка хотела кашку сварить, а не тут то было... :))))))))))

Жанна-Амалия
13 лет назад
ЮсяЮся,

Здорово! В своём доме можно столько всего вырастить и сохранить:)

ЮсяЮся
13 лет назад
Жанна-Амалия,

это да....

Розмарин
13 лет назад

Очень понравился Ваш рецептик! Обязательно опробую! А три плюса в названии что означают?

ЮсяЮся
13 лет назад
Розмарин,

Спасибо. А плюсы, чтобы название отличалось от просто "Тыква по-гречески"

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"