Оладушки под шоколадным соусом

25 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки для веганов

Ягоды — да и фрукты! — подойдут любые, я взяла замороженные сливы, клубнику, красную и черную смородину, а вообще подавать такие оладьи можно и со сметаной, и с кленовым сиропом или медом.

Оладьи из цукини, свеклы и феты

17 ноября 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом

15 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Быстрый и сытный кабачковый блинчик с начинкой

05 марта 2012

Оладушки под шоколадным соусом

Светлана

11 декабря 2010

Рецепт на:

5 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 стакана скисшего молока или кефира

3 стакана муки

2 яйца

3 ст.л. сахара

сода на кончике ножа

1/2 ч.л. соли

1 ст.л. растительного масла

Для соуса:

100 г плитка темного шоколада

1/2 стакана воды

30 г сливочного масла

3-4 ст.л. сахара

2 ст.л. коньяка, ликера или рома

1/2 ч.л. ванилина

1 ст.л. корицы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Перемешиваем в миске молоко, муку, яйцо, сахар, соль, соду и растительное масло до однородной массы.

На весь экран

Столовой ложкой выкладываем готовое тесто на сухую раскаленную сковороду, жарим на среднем огне, когда на оладушке начнут появляться ямки от пузырьков - переворачиваем на другую сторону. Готовые оладушки выкладываем на тарелку.

На весь экран

# шаг 3/4

Соус: Воду наливаем в недольшую кастрюлю и доводим до кипения. Добавляем сахар и помешиваем. Когда сахар разойдется, добавляем сливочное масло, так же не прекращая помешивать, затем добавляем шоколад, коньяк, корицу и ванилин. И готовим на медленном огне до готовности. Когда все ингредиенты станут однородной массой - соус готов.

На весь экран

# шаг 4/4

Выкладываем несколько оладушек на тарелку горкой (желательно использовать тарелку светлого цвета), сверху поливаем соусом. Можно добавить свежих ягод или немного фруктов. Завтрак для любимого готов. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепт очень простой, но сытный и вкусный. Отлично подойдет, когда нужно срочно перекусить или когда просто омлет к завтраку поднадоел. Можно подавать как с начинкой, так и без, но лучше со сметаной.

Ольга

12 августа 2011

Рецепты

Кабачковые оладьи с морковью

Кабачковые оладьи — классика летнего жанра. Самое элементарное летнее блюдо. Никого не удивить, но хочется поделиться.

Svetlana Gorelova

22 июня 2019

Рецепты

Дрожжевые оладьи-сырники

Простые, вкусные и мегапушистые. Идеальны с добавкой из тушенных с корицей яблок, варенья или сахарной пудры. От традиционных оладий эти отличаются тем, что в тесто добавляется крем-чиз, гладкий

daiquiri

30 ноября 2019

Рецепты

Оладушки с ванилью и изюмом

alla_33

21 июля 2023

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Не остатки, а основа для нового блюда: почему повара не спешат мыть сковороду после жарки мяса

Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Повар поставила точку в этом споре

225

новости

Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально

Глава Союза потребителей РФ подсказал, как купить хороший мед, а не подделку

333

новости

Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали

С чем можно приготовить лазанью — 5 идей для начинки, включая мясную

1710

новости

Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что