Рецепт
Главная»Рецепты»
Яичный салат с медово-укропным соусом

Яичный салат с медово-укропным соусом

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Еще один рецепт сытного салата, который может полностью заменить целый ужин. Как обычно, все без особых хлопот ;-)

Ингредиенты

Ингредиенты

6 яйц
2ст.л. бальзамического уксуса
соль, свежемолотый перец
1ч.л. жидкого меда
1ст.л. оливкового масла
1 маленькая луковица
50г руколы (можно заменить листьями зеленого салата)
100г копченой семги (нарезанной в упаковке)
2-3 веточки укропа

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Яйца отварить в течение 10 минут, остудить в холодной воде, почистить.
шаг 2/3
Листья руколы помыть и высушить, немного нащипать. Семгу нарезать небольшими полосками. Яйца нарезать кружочками. На тарелку выложить яйца в форме круга, сверху кусочки семги и руколы. Полить соусом. Приятного аппетита!
шаг 3/3
Бальзамический уксус перемешать с медом, посолить, поперчить, добавить оливковое масло. Мелко порубить укроп, измельчит лук. Укроп и лук добавит в соус.
Комментарии — 8
puma
13 лет назад

соус должен быть хорош! Я тоже люблю мед с оливковым маслом и лимонным (или лайма)соком взбить для салатов с рукколой или айсбергом... С бальзамическим уксусом в таком количестве не экспериментировала - только по 2-3 капли добавляла. Попробую ложками!

АнастасияВ
13 лет назад
puma,

Бальзам. уксус + масло хорошо впитываются в лук и укроп, поэтому уже потом не кажется, что его много. Так что обязательно попробуйте!

puma
13 лет назад
АнастасияВ,

Получился густой и вкусный! Всего лишь вилкой быстро взбила, а загустел, будто блендером ... А вместо соли можно добавить соевый соус.

АнастасияВ
13 лет назад
puma,

Здорово, что Вам понравилось и что все хорошо получилось!!! Я очень рада!!!

Жанна-Амалия
13 лет назад

По моему опыту-пара ложек бальзамика всегда кстати, другие составляющие этого салата тоже интригуют! Должно быть здорово!

АнастасияВ
13 лет назад
Жанна-Амалия,

Спасибо за отзыв! Я тоже очень люблю бальзамико, поэтому считаю, что его много не бывает ;-)

Lyudmilae
13 лет назад

Беспроигрышный вариант! Очень вкусно, быстро и красиво! Спасибо за рецепт!

АнастасияВ
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"