Чем слаще будут помидоры, тем вкуснее и интереснее получится салат. Вместо сахара в заправку можно добавить жидкий мед или сироп агавы, а паприка подойдет и острая, и сладкая — какая вам больше нравится.
Приготовить присыпку: нори измельчить в блендере в пудру, затем добавить кунжут, паприку, соль и все перемешать.
шаг 2/7
Чеснок почистить и мелко порубить.
шаг 3/7
Из половинки лайма выжать сок.
шаг 4/7
Приготовить заправку: имбирь почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ч. ложка), добавить чеснок и сахар, влить рыбный и соевый соус, рисовый уксус, арахисовое масло и сок лайма, все перемешать.
шаг 5/7
Помидоры нарезать крупными дольками.
шаг 6/7
Сливы, удалив косточки, нарезать такими же дольками.
шаг 7/7
В глубокую миску выложить руколу, добавить помидоры и сливы, полить все заправкой, посыпать порванными руками листьями кинзы и присыпкой.