Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шарлотка с яблоками и рикоттой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
111
91236
2
Реклама

Пирог из фило с грушами, сыром бри и тимьяном

Пирог из фило с грушами, сыром бри и тимьяном
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сочетание фруктов и сыра — история очень аппетитная, работает с абсолютно любым сыром. Вместо груш подойдут яблоки, сливы, да и вообще любые сезонные фрукты, а еще интересно вместо фруктов взять цукини.

Пищевая ценность порции

294
кКал
12%
Белки8 г
Жиры22 г
Углеводы15 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
3 пласта
1 шт.
100 г
2 шт.
6 веточек
200 мл
50 г
2 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Духовку предварительно разогреть до 180°С.


На весь экран

# шаг 2/8

Тесто фило разрезать на небольшие прямоугольники и выложить по одному в стеклянную жаропрочную форму для выпечки, присобрав каждый гармошкой.
Тесто фило разрезать на небольшие прямоугольники и выложить по одному в стеклянную жаропрочную форму для выпечки, присобрав каждый гармошкой.


На весь экран

# шаг 3/8

Сливочное масло растопить на маленьком огне.
Сливочное масло растопить на маленьком огне.


На весь экран

# шаг 4/8

Грушу разрезать пополам, вырезать сердцевину, затем положить срезом вниз и нарезать вдоль тонкими ломтиками.
Грушу разрезать пополам, вырезать сердцевину, затем положить срезом вниз и нарезать вдоль тонкими ломтиками.


На весь экран

# шаг 5/8

Бри нарезать тонкими полосками.
Бри нарезать тонкими полосками.


На весь экран

# шаг 6/8

Сливки соединить с яйцами, посолить, поперчить, добавить листья трех веточек тимьяна и перемешать все вилкой.
Сливки соединить с яйцами, посолить, поперчить, добавить листья трех веточек тимьяна и перемешать все вилкой.


На весь экран

# шаг 7/8

В складки теста выложить попеременно ломтики сыра и груши, полить все растопленным маслом, затем сливками с яйцами.
В складки теста выложить попеременно ломтики сыра и груши, полить все растопленным маслом, затем сливками с яйцами.


На весь экран

# шаг 8/8

Выпекать пирог в разогретой духовке 20 минут, затем полить медом и украсить оставшимися веточками тимьяна.
Выпекать пирог в разогретой духовке 20 минут, затем полить медом и украсить оставшимися веточками тимьяна.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.