☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Соус для стейка с луком-шалот

Соус для стейка с луком-шалот

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

Основные
сливки 20%
120 мл
лук-шалот
1 шт.
горчица дижонская
1 ст. л.
соль
по вкусу
перец свежемолотый смесь
по вкусу
сливочное масло
25 г

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Мелко нарезать лук-шалот и обжарить его на сливочном масле до мягкого состояния.
шаг 2/2
Залить лук сливками, добавить горчицу, соль и перец по вкусу. Все перемешать и немного уварить на медленном огне.
Комментарии — 2
Елена &&&
2 дня назад

Интересно, этот соус только к говяжьим стейкам? Почему бы его не использовать, например, к обжаренному куриному филе? А к свинине подойдёт? К баранине конечно не подходит.

Евгений
18 часов назад
Елена &&&,

Ну я думаю что к свиному тоже вполне хорошо подойдёт

К куриному филе мне кажется чуть менее подходит
Ну так надо экспериментировать)

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"