Сырники без яиц

Творог соединить с манной крупой, сахаром, солью, ванилином. Перемешать, оставить на 20–30 минут. По желанию добавить изюм.

Сформировать шарики размером с куриное яйцо, обвалять в муке. Приплюснуть в форму шайбы.

Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.

Жарить с двух сторон по 3–4 минуты на среднем огне.

Приятного аппетита!