☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из свежих овощей с оливками, орехами и майонезом из авокадо

Салат из свежих овощей с оливками, орехами и майонезом из авокадо

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Самое интересное в этом рецепте — майонез из авокадо с минимальным количеством масла. А вот количество овощей указано примерно —  может быть, кто-то не любит помидоры или огурцы, здесь все заменяемо! Если не сезон и у помидоров слишком плотная кожица, их лучше ошпарить кипятком и почистить, а если вам не нравятся очищенные огурцы — оставьте их как есть, все в ваших руках!

Ингредиенты

огурцы
3 шт.
помидоры черри
250 г
салатный микс
100 г
оливки без косточек
8 шт.
подсушенные кедровые орехи
1 горсть
Для майонеза
авокадо
1 шт.
лимоны
½ шт.
оливковое масло Extra Virgin
4 ст. л.
яблочный уксус
1 ст. л.
горчица с зернами
1 ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Огурцы почистить и нарезать кружками.
шаг 2/6
Помидоры черри разрезать пополам.
шаг 3/6
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
шаг 4/6
Приготовить майонез: авокадо разрезать пополам, вынуть ложкой мякоть и отправить ее в блендер, добавить горчицу, влить сок лимона, яблочный уксус и оливковое масло, все посолить, поперчить и взбить.
шаг 5/6
В салатник выложить нарезанные огурцы, помидоры, салатные листья и разломленные руками оливки, заправить все майонезом и перемешать.
шаг 6/6
Посыпать салат кедровыми орехами.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"