Обязательно приготовьте соффиони, у них ароматная, нежная начинка, похожая на суфле, и хрустящее тесто.
Но будьте осторожны, остановиться невозможно, хочется съесть еще и еще. Форма подачи очень удобная, они небольшие по размеру: к чашечке кофе.
Иногда в них добавляют шафран или изюм.
Соффиони (soffioni di ricotta) из Абруццо готовят и на Пасху, и на День святого Валентина и тогда называют их «любовным письмом» (загнутые уголки теста напоминают конверт).
Не надо ждать какого-то праздника, порадуйте себя и родных чудесными соффиони прямо сейчас, в этот холодный зимний день.
Белки | 9 г |
Жиры | 13 г |
Углеводы | 38 г |
300 г |
2 шт. |
1 шт. |
80 г |
50 г |
1 щепотка |
400 г |
3 шт. |
100 г |
1 ⅕ ч. л. |
1 ч. л. |
15 г |
10 г |
25 г |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Ох, я бы не отказалась от такой вкусняшки😋а лучше, парочки 😊
С удовольствием угостила бы😚🌞
Леночка, сасибо за такой интересный рецепт!
Галина, приятно, что рецепт заинтересовал🌞