шаг 1/1
мясо нарецать и отбить вдоль волокон, каждую посолить, поперчитьи добавить чуть-чуть соевого соуса. Оставить на час промариноваться.
В это время готовим начинку: лук мелко нарезаем и обжариваем, затем в эту же сковородкудобавляем и нагреваем ,измельченные в блендере, грецкие орехи и чернослив, затем в эту чуть остывшую массу добавляем тертый на крупной терке сыр и перемешиваем.
Фаршируем начинкой мясо, обваливаем в муке, затем во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях. Обжариваем со всех сторон , начиная со стороны,где шовчик.
Очень аппетитно, спасибо.
И так же вкусно, как и красиво)))
Знаем это вкусное блюдо!+5
Отличный рецепт, а главное актуальный - праздники приближаются :)
Привет, Анастасия! Я в приготовлении мяса не много смыслю, только была уверена, что его отбивают поперёк волокон, немного удивилась. Но, глядя на фото и прочитав рецепт, не сомневаюсь- очень вкусно!
Рецептик подсказала мамина подруга, я и сама была немного удивлена, но делала по рецепту. Получилось вкусно и совсем не жестко)
вкусняшка!!!! спасибо!! а можно заменить свинину на курицу?
100% можно, я пробовала...просто у меня муж так больше любит)