☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Сметанник песочный с ягодами

Сметанник песочный с ягодами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
9 персон

Ингредиенты

Основные
яйца куриные
4 шт.
мука
300 г
сахар
230 г
сливочное масло
130 г
разрыхлитель
10 г
сметана 20%
400 г
кукурузный крахмал
5 ст. л.
ванилин
1 упаковка
ягоды замороженные
100 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Желтки соединить с маслом.
шаг 2/13
Добавить 100 г сахара, разрыхлитель.
шаг 3/13
Всыпать муку.
шаг 4/13
Замесить тесто. Разделить на две неравные части. Убрать на 30 минут в холодильник.
шаг 5/13
Белки взбить с оставшимся сахаром и ванилином.
шаг 6/13
Добавить сметану и 4 ст. л. крахмала. Перемешать.
шаг 7/13
Ягоды смешать с 1 ст. л. крахмала.
шаг 8/13
Большую часть теста выложить в форму. Сделать бортики.
шаг 9/13
Перелить сметанную основу.
шаг 10/13
Сверху выложить ягоды.
шаг 11/13
Оставшееся тесто натереть на терке и обсыпать верх пирога.
шаг 12/13
Выпекать в разогретой духовке при 160°C в течение 1 часа.
шаг 13/13
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"