☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Хрустящие чипсы со специями и соусом

Хрустящие чипсы со специями и соусом

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Отличная легкая и быстрая закуска из обычных ингредиентов. Чипсы подавать лучше всего с соусом. Соус на основе майонеза ТМ «Махеевъ» придает домашним чипсам неповторимую изюминку.  Поздравляю с 25-летием торговую марку «Махеевъ»!  25 — это много или мало? 25 — это только начало!  Удачи, успехов, процветания, свежих идей и вдохновения для их реализации! 

Ингредиенты

Для чипсов
лаваш армянский
1 шт.
подсолнечное масло
3 ст. л.
паприка красная
1 ст. л.
базилик сушеный
1 ст. л.
соль
1 ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
Соус
майонез ТМ «Махеевъ»
3 ст. л.
укроп свежий
3 веточки
соль
1 щепотка
перец свежемолотый смесь
1 щепотка
огурцы свежие
1 шт.
сметана 10%
2 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Подготовить все ингредиенты.
шаг 2/7
Нарезать лаваш на полоски, затем — на квадратики. Форма может быть любой, произвольной. Совет: можно резать на доске острым большим ножом, можно ножницами.
шаг 3/7
Приготовить пряную смесь: смешать в миске подсолнечное рафинированное масло, паприку, прованские травы, соль, молотый черный перец (я люблю свежемолотый, у него особенный аромат). Совет: по желанию можно добавить в рафинированное масло капельку нерафинированного ароматного, аромат будет отличный, очень вкусно. Можно использовать любые любимые специи, а обычную паприку заменить копченой.
шаг 4/7
Залить кусочки лаваша смесью масла и пряностей. Аккуратно равномерно распределить смесь по кусочкам лаваша. Совет: для равномерного смешивания и распределения удобнее всего это делать руками в широкой большой миске.
шаг 5/7
Выложить кусочки лаваша равномерным слоем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
шаг 6/7
Отправляем в разогретую до 190°C духовку хорошо подсушиться. Время зависит от вашей духовки — в среднем 5–7 минут, но нужно смотреть и следить, чтобы не пригорели.
шаг 7/7
Достаем из духовки. Выкладываем на блюдо и подаем с соусом. Для соуса нужно смешать майонез «Провансаль» с лимонным соком ТМ «Махеевъ», сметану, измельченный укроп, мелко натертый на терке очищенный свежий маленький огурец, соль и перец по вкусу. Блюдо готово! Приятного аппетита! Приятного хруста!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"