![](https://e2.edimdoma.ru/data/users/0000/0001/1-ed4_square50.jpg?1480064831)
От приготовления домашнего салата «Цезарь» останавливает обилие сложных ингредиентов, которые можно найти с трудом. Например, традиционную заправку нельзя представить без вустерширского соуса и анчоусов. Первый можно заменить концентрированным соевым соусом, а с заменой анчоусов придется постараться.
Анчоусы для салата «Цезарь» — это филе анчоуса европейского, выдержанного в соли на протяжении 3 месяцев, подвяленного и засоленного повторно. Заменить анчоусы может хамса, приготовленная похожим образом. Слабосоленая или пряная килька заменить анчоус не сможет.
Еще один вариант замены — несколько капель тайского рыбного соуса, но и этот ингредиент найти не так просто. Если альтернативу подыскать не удалось, советуем приготовить соус для салата «Цезарь» без анчоусов. У вас получится своя, более сдержанная версия салата.
Белки | 19 г |
Жиры | 220 г |
Углеводы | 9 г |
2 шт. |
1 ст. л. |
200 мл |
1 зубчик |
1 ч. л. |
30 г |
1 щепотка |
Топиарии — скульптурные формы из искусственной травы — могут значительно преобразить дачный участок.
Оливки, орехи, сухофрукты и некрахмалистые овощи, из которых получаются отличные закуски, помогают
Картофель — базовый ингредиент в рационе многих людей. Но диетолог Наталья Лазуренко предупредила,
Грязная насадка для душа может стать причиной опасных инфекций, предупредил эксперт по сантехнике