☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Квас из сухофруктов

Квас из сухофруктов

Приготовление
3 дня
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Когда погода радует теплом и солнцем — самое время приготовить вкусный освежающий напиток. Квас из сухофруктов врядли подойдет для приготовления окрошки, поэтому советуем наслаждаться им в чистом виде. Слегка газированный и хорошо охлажденный, от отлично утолит жажду. За основу вы можете взять сушеные яблоки или ассорти из сухофруктов. Советуем не хранить квас долго, после 7 дней в холодильнике он может стать хмельным из-за длительного брожения.

Ингредиенты

Основные
сухофрукты
5 горстей
вода
5 л
сахар
5 ст. л.
дрожжи сухие
½ ч. л.
изюм
15 шт.

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Тщательно промойте сухофрукты несколько раз.
шаг 2/5
Налейте в большую кастрюлю воду, поставьте на огонь, положите сухофрукты и сахар, перемешайте. Варите после закипания 25 минут. 
шаг 3/5
Охладите заготовку до комнатной температуры. На этом этапе у вас получится вкусный компот из сухофруктов. Можете налить себе стаканчик и вспомнить вкус детства. Если вы все-таки продолжите готовить квас, то положите в компот дрожжи, перемешайте.  
шаг 4/5
Прикройте кастрюлю крышкой и оставьте на ночь. На следующий день процедите напиток через марлю. Разлейте квас из сухофруктов по бутылкам. 
шаг 5/5
Положите в каждую бутылку по 5 изюминок. Закройте бутылки крышками и уберите в холодильник. Через 2 дня квас приобретет максимальную газацию. Напиток готов! 
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"