Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кокосовое безе с трюфельным муссом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
25224
0
Свекольно-кофейный брауни
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
35749
2
Реклама

Индийский десерт из моркови

Индийский десерт из моркови
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Индийская халва, к тому же полезная. В сочетании со сливочным сыром морковь не узнать! В переводе с хинди халва — это «сладость».

Пищевая ценность порции

519
кКал
22%
Белки15 г
Жиры27 г
Углеводы56 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
1 горсть
50 г
1 горсть
1 горсть
2 ст. л.
100 г
0,3 ч. л.
100 г
½ ч. л.
1 ч. л.
300 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

Продукты. Чистим морковь, натираем на крупной терке. Вес указан в чистом виде.
Продукты. Чистим морковь, натираем на крупной терке. Вес указан в чистом виде.


На весь экран

# шаг 2/16

Изюм, курагу промыть, просушить.
Изюм, курагу промыть, просушить.


На весь экран

# шаг 3/16

Курагу нарезать размером с изюм.
Курагу нарезать размером с изюм.


На весь экран

# шаг 4/16

Орехи порубить, обжарить с семечками на сливочном масле. Позже добавить изюм, чтобы он надулся.
Орехи порубить, обжарить с семечками на сливочном масле. Позже добавить изюм, чтобы он надулся.


На весь экран

# шаг 5/16

Всыпать курагу.
Всыпать курагу.


На весь экран

# шаг 6/16

Всыпать тертую морковь, перемешать на огне.
Всыпать тертую морковь, перемешать на огне.


На весь экран

# шаг 7/16

Влить молоко (или сливки) постепенно партиями, чтобы морковь его впитала.
Влить молоко (или сливки) постепенно партиями, чтобы морковь его впитала.


На весь экран

# шаг 8/16

Всыпать сахар, кардамон и ваниль.
Всыпать сахар, кардамон и ваниль.


На весь экран

# шаг 9/16

Держим на огне, пока сахар не растворится и молоко не впитается.
Держим на огне, пока сахар не растворится и молоко не впитается.


На весь экран

# шаг 10/16

Ввести сливочный сыр (или сыр панир, который готовят дома). Смешать.
Ввести сливочный сыр (или сыр панир, который готовят дома). Смешать.


На весь экран

# шаг 11/16

Застелить формы пленкой.
Застелить формы пленкой.


На весь экран

# шаг 12/16

Распределить состав. Утрамбовать. Накрыть и убрать в холодильник. Но в Индии так любят эту сладость, что пробуют в теплом виде.
Распределить состав. Утрамбовать. Накрыть и убрать в холодильник. Но в Индии так любят эту сладость, что пробуют в теплом виде.


На весь экран

# шаг 13/16

Когда охладится, вынуть, перевернуть на поднос и снять пленку.
Когда охладится, вынуть, перевернуть на поднос и снять пленку.


На весь экран

# шаг 14/16

Посыпать кунжутом, украсить орехом.
Посыпать кунжутом, украсить орехом.


На весь экран

# шаг 15/16

Подать просто так или с мороженым.
Подать просто так или с мороженым.


На весь экран

# шаг 16/16

Пробуем индийскую сладость.
Пробуем индийскую сладость.


поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.