Рецепт

Главная»Рецепты»

Пирожки с сыром и творогом

Пирожки с сыром и творогом

Т04 мая 2023

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

9 персон

Описание

Большие жареные пирожки. Мы привыкли их делать с картошкой и жареным луком или с капустой тушеной. У меня получилась начинка со сложным составом, но можно обойтись просто соленым творогом и зеленью.

Ингредиенты

тесто

начинка

мягкий творог

паприка красная молотая

приправа для салатов

базилик свежий

по вкусу

дополнительно

растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16

В теплый кефир добавить соль, соду, перемешать, оставить на 5 минут.

шаг 2/16

Всыпать муку.

шаг 3/16

Вымесить руками или с помощью техники, накрыть, оставить на столе, пока делаем начинку.

шаг 4/16

Смешать два вида сыра и творог (9%), 1,5 пачки. Подсохший сыр бри хорошо натереть. Соль не добавляла, но вы смотрите по своему вкусу.

шаг 5/16

Нарезать листья базилика.

шаг 6/16

Смешать начинку с обычным тертым сыром.

шаг 7/16

Добавить специи по вкусу. У меня смесь трав для салатов.

шаг 8/16

Тесто перенести на стол, вытянуть в колбаску, нарезать на порции.

шаг 9/16

Раскатать из каждой части заготовки, накрыть полотенцем.

шаг 10/16

Распределить начинку.

шаг 11/16

Защипать, как обычные пирожки.

шаг 12/16

Жарить в раскаленном масле.

шаг 13/16

С двух сторон.

шаг 14/16

Готовые перенести на салфетку.

шаг 15/16

Разломчик.

шаг 16/16

Пробуем с чаем, берем с собой на природу.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"